ワンコインランチ～盛夏の和食膳

本日の講師は、日本料理の江戸懐石近茶流講師であります松田紀子先生に教えていただきました。
松田先生は日本料理だけではなく各分野の料理を習い研究を重ねていらっしゃいます。

そこで、本日は熱い夏にぴったりの『盛夏の和食膳』メニューです。
「鶏の香り焼き」「豆乳の冷やし茶碗蒸し」「きゅうりのプチトマトツナの胡麻酢」「梅シソご飯」
参加者のみなさんからも、
・おいしかった。
・今夜早速作ります。
・和食がよかった。
・次回も参加したい。

等々、ご意見をいただきました。

体に安心な材料を使用され、だしのとり方も教えていただきました。
盛り付けにもこだわりコツも伝授！おいしそうにできました。