野菜たっぷり節分の行事食

申込みが多く人気の講座
節分の行事食を作りました。

分かりやすく丁寧な説明で良かったです、楽しく参加できました。
太巻きの色合いや具材が参考になりました。
お事汁が珍しく美味しかったですなどの感想をいただきました。

メニュー
・野菜たっぷり七福恵方巻
・いわしの竜田揚げ
・事八日のお事汁（六質汁）

手作り麹調味料を作る講座を開催しました。

塩麴と玉ねぎ麹の調味料が簡単に出来上がり　
参加者みなさま　喜ばれていました。
楽しかったですとの感想もいただきました。

申込みが多く人気の講座

講師が用意した練習用包丁で研ぎ方の基本を習い
参加者が持参された包丁を研ぐ体験ができるので
毎回好評です。

次回は7月に開催予定です。

フォンダンショコラ

申込みが多く人気の講座

出来立てはチョコがとろけて、
冷めると生チョコが入っているような
チョコケーキ　フォンダンショコラを作りました。

丁寧な説明で分かりやすく、楽しく参加する事が
できました。
家でも作ってみますなどの感想をいただきました。